Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Łosoś w delikatnym sosie koperkowym
Obiady
Czas przygotowania:
70 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
759
kcal
63g
białko
14g
węglowod.
47g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 130 g
Mąka pszenna
- 15 g
Śmietanka UHT 12%
- 50 g
Biały pieprz
- 1 g
Kurkuma
- 0.5 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Filet z łososia
- 300 g
Masło
- 5 g
Koperek
- 10 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos koperkowy: do miseczki wlej śmietankę i dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj na gładki płyn.
Czas: 5 min
Śmietanka powinna mieć temperaturę pokojową.
2
Na patelni zagotuj bulion z kurkumą, solą i białym pieprzem.
Czas: 5 min
Można użyć bulionu warzywnego lub drobiowego.
3
Dodaj 3 łyżki gorącego bulionu do śmietanki z mąką, wymieszaj.
Czas: 2 min
Pomaga to rozetrzeć ewentualne grudki.
4
Wlej zawartość miseczki na patelnię z bulionem, mieszając drewnianą łyżką.
Czas: 5 min
Dodaj sok z cytryny podczas mieszania.
5
Gotuj sos, aż zgęstnieje, następnie dodaj posiekany koperek i gotuj jeszcze minutę.
Czas: 6 min
Nie ustawiaj zbyt wysokiej temperatury.
6
Przygotuj łososia: usuń skórę z fileta i pokrój na kawałki o szerokości 2 cm.
Czas: 10 min
Można też upiec cały filet w piekarniku.
7
Smaż kawałki łososia na rozgrzanej patelni z masłem, około 1,5-2 minuty z każdej strony.
Czas: 4 min
Nie przyprawiaj ryby przed smażeniem.
8
Podawaj łososia polanego sosem koperkowym, z ziemniakami i groszkiem.
Czas: 2 min
Można dodać plasterki cytryny i świeżo mielony pieprz.
Dodatkowe uwagi
Danie rybne z delikatnym sosem koperkowym, idealne na świąteczny obiad lub elegancką kolację. Można podać z ziemniakami i groszkiem.
Podobne przepisy
Duszony kurczak z marchewką i koperkiem
aromatyczne
duszone
koper
kurczak
marchewka
obiad
proste
30 min
Łosoś pieczony w miodzie i cytrusach
cytrusy
łosoś
miód
obiad
pieczone
ryby
świąteczne
zdrowe
20 min
Kaszotto z ciecierzycą i warzywami dyniowymi
bezmięsne
ciecierzyca
dynia
kasza
obiad
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Pikantne kotleciki falafel z ciecierzycy
bliskowschodnie
ciecierzyca
danie główne
proste
przekąska
smaczne
wege
30 min
Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem
bez panierki
cytryna
delikatne
obiad
proste
ryba
smażone
30 min
A może coś innego?
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe
owocowe
owsianka
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Carbonara ze szparagami
boczek
klasyka
makaron
obiad
sezonowe
świeże składniki
szparagi
włoskie
60 min
Tradycyjne pierniczki korzenne
ciastka
deser
domowe
korzenne
pierniczki
święta
wegetariańskie
150 min
Konserwowe ogórki kanapkowe w słodko-kwaśnej zalewie
domowe
kanapki
ogórki
przetwory
słodko-kwaśne
wegetariańskie
zimowe
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
