Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Dorsz na maśle
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
2
dorsz
obiad
proste
ryby
szybkie
508
kcal
64g
białko
2g
węglowodany
27g
tłuszcze
Składniki
Cytryna
- 20 g
Sól
- 2 g
Dorsz
- 350 g
Masło
- 30 g
Pietruszka
- 5 g
Przygotowanie
1
Dorsza wyjąć z lodówki 15-30 minut przed planowanym pieczeniem. Opłukać i osuszyć.
Czas: 15 min
Ryba powinna mieć temperaturę pokojową przed smażeniem.
2
Dobrze rozgrzać nieprzywierającą patelnię. Dodać łyżkę masła i po rozpuszczeniu położyć rybę.
Czas: 2 min
Patelnia powinna być dobrze rozgrzana.
3
Po kilku minutach (w zależności od grubości) rybę delikatnie odwrócić na drugą stronę. W razie potrzeby dodać więcej masła.
Czas: 5 min
Czas smażenia zależy od grubości fileta.
4
Piec kolejne parę minut, po czym skręcić gaz do minimum. Pozostawić jeszcze chwilę, żeby ryba się dopiekła.
Czas: 5 min
Mięso powinno być białe i zaczynać puszczać soki.
5
Posolić, pokropić cytryną i oprószyć pietruszką. Polać palonym masłem.
Czas: 1 min
Można dodać skórkę z cytryny dla dodatkowego smaku.
Dodatkowe uwagi
Szybki i prosty przepis na dorsza smażonego na maśle, który pozostaje soczysty i jędrny. Idealny do podania z risotto szafranowym i szparagami.
Podobne przepisy
Omlet z tortillą, serem i pieczarkami
low carb
omlet
pieczarki
ser
śniadanie
szybkie
tortilla
wegetariańskie
15 min
Sałatka z adzuki
fasolka
fit
kolacja
lekka
obiad
sałatka
warzywa
wegetariańska
20 min
Wrap z szarpanym kurczakiem
białko
fitness
kolacja
kurczak
owoce
proste
szybkie
warzywa
30 min
Gulasz z indyka
dania jednogarnkowe
duszone
indyk
mięso
obiad
rodzinne
smaczne
warzywa
60 min
Sałatka z oscypkiem grillowanym
bez majonezu
kolacja
orzechy
owoce
sałatka
ser
szybkie
warzywa
15 min
A może coś innego?
Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
bezglutenowe
lunch
meksykańskie
proste
szybkie
wege
zdrowe
30 min
Sałatka z awokado
awokado
bezglutenowa
kolacja
pomidory
sałatka
śniadanie
szybkie
wegetariańska
zdrowe
15 min
Sałatka z kalarepy mega chrupiąca
chrupiące
insulinooporność
proste
przeciwzapalne
sałatka
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
fit
indyki
jednogarnkowe
kasza
lunch
obiad
szybkie
warzywa
45 min
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
