Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące gofry domowe
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2155
kcal
80g
białko
277g
węglowod.
79g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 120 g
Mąka pszenna
- 250 g
Jajka
- 100 g
Kefir lub jogurt naturalny
- 360 g
Śmietana homogenizowana
- 120 g
Soda oczyszczona
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 15 g
Masło
- 15 g
Przygotowanie
1
Oddziel żółtka od białek.
Czas: 2 min
2
W misce wymieszaj śmietanę z sodą oczyszczoną.
Czas: 1 min
3
Dodaj kefir/jogurt, wodę, żółtka, sól, cukier puder i stopione masło. Zmiksuj na jednolitą masę.
Czas: 3 min
Można użyć robota kuchennego.
4
Dodawaj stopniowo mąkę, aż ciasto osiągnie konsystencję gęstej śmietany.
Czas: 5 min
Zazwyczaj wystarcza 2 szklanki mąki.
5
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z ciastem.
Czas: 5 min
6
Odstaw ciasto na 20 minut.
Czas: 20 min
7
Nagrzej gofrownicę, posmaruj płytki olejem i wylej porcję ciasta.
Czas: 4 min
Piec około 4 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
8
Upieczone gofry wyłóż na kratkę, aby odparowały.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczne gofry domowe, chrupiące i puszyste. Idealne na śniadanie lub podwieczorek z ulubionymi dodatkami.
Podobne przepisy
Kluski dyniowo-ziemniaczane z masłem rozmarynowym
dodatek
dynia
jesienne
kluski
obiad
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Sałatka z tortellini, czerwoną fasolą i warzywami
makaron
obiad
proste
sałatka
spotkania
szybkie
tortellini
warzywa
30 min
Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
ciasto
domowe
mąka
masło
pierogi
polska kuchnia
tradycyjne
wegetariańskie
40 min
Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
bułki
domowe
pełnoziarniste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
zioła
10 min
Puszyste drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
ciasto drożdżowe
deser
domowe wypieki
drożdżówki
jesień
kruszonka
śliwki
wegetariańskie
40 min
A może coś innego?
Puszyste bułeczki drożdżowe maślane
domowe
drożdżowe
pieczenie
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Frittata warzywna
30 min
Czarny makaron z krewetkami
czosnek
kolacja
krewetki
makaron
natka pietruszki
sos pomidorowy
włoskie
30 min
Tradycyjny sernik krakowski z kratką
ciasto
deser
domowe
krakowski
sernik
słodkie
tradycyjne
120 min
Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym
dla dzieci
mięso
obiad
pulpety
rodzinne
sos pomidorowy
wieprzowina
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
