Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowe puree ziemniaczano-marchewkowe

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2998
kcal
59g
białko
645g
węglowod.
19g
tłuszcze

Składniki

  • Mleko 2% - 115 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 2 g
  • Masło - 15 g
  • Marchewka - 450 g
  • Ziemniaki - 600 g

Przygotowanie

1
Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie.
Czas: 15 min
Można ugotować na parze.
2
Marchewkę ugotować w wodzie z odrobiną soli i cukru.
Czas: 10 min
Można użyć marchewki z rosołu.
3
Odcedzić warzywa i odparować wodę, potrząsając garnkiem.
Czas: 2 min
4
Podgrzać mleko - powinno być gorące.
Czas: 2 min
Zimne mleko może zmienić kolor puree.
5
Ziemniaki i marchewkę przepuścić przez praskę lub zmiksować.
Czas: 3 min
Nie używać malaksera, by uniknąć papkowatej konsystencji.
6
Dodać ciepłe mleko, masło i startą gałkę muszkatołową, energicznie wymieszać.
Czas: 3 min
Można dodać więcej mleka, jeśli puree jest zbyt gęste.

Dodatkowe uwagi

Delikatne i kremowe puree z ziemniaków i marchewki, idealne jako dodatek do mięs. Można modyfikować proporcje warzyw według upodobań.

Podobne przepisy

Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
kremowy kurczak makaron obiad ser śmietana warzywa włoski

60 min

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
kasza gryczana kotlety kuchnia podkarpacka mięso obiad tradycyjne wegetariańskie-opcjonalnie

90 min

Kremowa owsianka na mleku z owocami
Kremowa owsianka na mleku z owocami
na mleku owocowe owsianka proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

20 min

Krem marchewkowo-pomarańczowy z imbirem
Krem marchewkowo-pomarańczowy z imbirem
imbir krem marchewka pomarańcza rozgrzewająca wegetariańska zimowa zupa

30 min

Schab z kością w mleku z konfiturą z czerwonej cebuli
Schab z kością w mleku z konfiturą z czerwonej cebuli
bez panierki konfitura mięso obiad proste schab soczyste

30 min

A może coś innego?

Ratafia - wieloowocowa nalewka
Ratafia - wieloowocowa nalewka
alkohol długie dojrzewanie domowe nalewka owoce prezent tradycyjne

0 min

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Fit serniczki w słoiczkach z płatkami róż
Fit serniczki w słoiczkach z płatkami róż
bez cukru deser fit proste sernik słoiczki wegetariańskie

55 min

Hiszpański omlet z chorizo i ziemniakami
Hiszpański omlet z chorizo i ziemniakami
chorizo hiszpańskie kolacja obiad omlet pieczone proste ziemniaki

30 min

Sernik na zimno z twarogu i truskawkami
Sernik na zimno z twarogu i truskawkami
bez pieczenia deser galaretka letni owocowy sernik truskawki

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art