Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Babka rumowa gotowana
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4626
kcal
67g
białko
412g
węglowod.
299g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rum
- 30 g
Skrobia ziemniaczana
- 80 g
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Jajka
- 300 g
Śmietana kremówka
- 60 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier waniliowy
- 10 g
Czekolada gorzka
- 50 g
Czekolada mleczna
- 75 g
Masło
- 250 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki, które powinny mieć temperaturę pokojową.
2
Mąkę pszenną i skrobię ziemniaczaną przesiać przez sito, dodać proszek do pieczenia i wymieszać.
Czas: 5 min
Przesianie mąki sprawia, że ciasto jest bardziej pulchne.
3
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką, puszystą masę.
Czas: 10 min
Upewnij się, że cukier jest prawie niewyczuwalny.
4
Dodawać po jednym jajku, ciągle ucierając masę.
Czas: 10 min
5
Stopniowo dodawać przesianą mąkę, ucierając do połączenia składników.
Czas: 10 min
6
Dodać rum lub olejek rumowy, wymieszać.
Czas: 2 min
Można użyć innego aromatu, np. cytrynowego.
7
Przenieść ciasto do grubo posmarowanej masłem formy do gotowania babki.
Czas: 5 min
Forma musi być dobrze natłuszczona, aby babka łatwo wyszła.
8
Wstawić formę do wysokiego garnka, wlać gorącą wodę do połowy wysokości formy.
Czas: 5 min
Garnek musi być na tyle wysoki, aby można było go przykryć.
9
Gotować na małym ogniu przez 70 minut od momentu zagotowania wody.
Czas: 70 min
Garnek musi być przykryty.
10
Wyjąć babkę z formy i pozostawić do ostygnięcia.
11
Przygotować polewę: rozpuścić czekoladę ze śmietaną w kąpieli wodnej.
Czas: 10 min
12
Polać babkę ciepłą polewą czekoladową.
Czas: 5 min
Można posypać płatkami migdałowymi lub innymi dodatkami.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjna babka gotowana z aromatem rumu, idealna na święta i specjalne okazje. Można ją przygotować również w wersji cytrynowej lub kakaowej.
Podobne przepisy
Chrupiące faworki domowe
ciastka
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
60 min
Słodki pudding z nasionami chia
deser
fit
kolacja
owocowy
słodki
śniadanie
wegetariański
10 min
Sernik królewski z kakaowym ciastem
ciasto
deser
kakao
klasyczny
pieczenie
sernik
twaróg
120 min
Rumowe kule z mieszanki ciast
bez pieczenia
ciasta
deser
rum
słodycze
święta
wegetariański
30 min
Paszteciki drożdżowe z mięsem i kapustą kiszoną
domowe
drożdżowe
kapusta kiszona
mięso
pieczone
przekąska
tradycyjne
120 min
A może coś innego?
Makaron chow mein z kurczakiem
kuchnia azjatycka
kurczak
makaron
obiad
smaczne
szybkie
warzywa
30 min
Orientalna galaretka z liczi i cytryną
bezglutenowy
deser
galaretka
lekki
letni
orientalny
owoce
20 min
Ślimaczki z ciasta francuskiego z jabłkiem i żurawiną
ciastka
ciasto francuskie
deser
jabłko
szybkie
wegetariański
żurawina
10 min
Tarte buraczki w słoikach na zimę
bezglutenowe
dodatek
proste
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
30 min
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów
bezglutenowa
kremowa
pomidory
soczewica
sycące
wegetariańska
zdrowe
zupa
80 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
