Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kolorowa zapiekanka warzywna w stylu Ratatouille
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3778
kcal
74g
białko
756g
węglowod.
53g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Chili
- 2.5 g
Cząber
- 2.5 g
Majeranek
- 5 g
Pieprz czarny
- 2.5 g
Słodka papryka
- 5 g
Sól
- 10 g
Oliwa z oliwek
- 100 g
Cebula
- 200 g
Cukinia
- 400 g
Czosnek
- 15 g
Kolendra
- 2.5 g
Papryka żółta
- 150 g
Pomidory
- 270 g
Ziemniaki
- 700 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj oliwę, przeciśnięty czosnek i wszystkie przyprawy.
Czas: 10 min
Można użyć mieszanki oliwy i oleju roślinnego.
2
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki (1 mm).
Czas: 15 min
Najlepiej użyć ziemniaków typu B lub C.
3
Cukinię umyj, pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z ziemniakami i 2/3 sosu.
Czas: 10 min
Cukini nie obieramy ze skórki.
4
Paprykę oczyść z gniazd, pokrój w paski. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Wymieszaj z resztą sosu.
Czas: 10 min
Można użyć mieszanki cebuli białej i czerwonej.
5
Pomidory umyj i pokrój w plastry (2-2.5 mm).
Czas: 5 min
6
W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę cebuli z papryką, następnie na przemian plasterki ziemniaków, cukinii i pomidorów.
Czas: 10 min
Plasterki powinny na siebie zachodzić.
7
Piecz pod przykryciem w 180°C przez 90 minut. Na ostatnie 10-15 minut odkryj i włącz grill.
Czas: 90 min
Pieczenie góra/dół lub 170°C z termoobiegiem.
Dodatkowe uwagi
Sycąca wegańska zapiekanka idealna jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Można podawać z serem feta.
Podobne przepisy
Sałatka ryżowa z ananasem i kukurydzą
obiad
proste
przyjęcie
ryż
sałatka
słodko-wytrawna
wegetariańska
45 min
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną i pietruszką
kasza
kotlety
majeranek
mięso
obiad
pietruszka
tradycyjne
45 min
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem
bezglutenowe
boczek
danie jednogarnkowe
kolacja
obiad
ser
zapiekanka
ziemniaki
30 min
Placki z cukinii z sosem pietruszkowym
bezglutenowe
cukinia
lekki obiad
placki
sos pietruszkowy
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
bezglutenowe
dodatek
obiad
pieczone
proste
wegetariańskie
ziemniaki
10 min
A może coś innego?
Prażone jabłka w słoikach na zimę
deser
dodatek
jabłka
przetwory
słodkie
wegetariańskie
zimowe
20 min
Pstrąg w zalewie octowej
marynowane
niskokaloryczne
obiad
proste
przekąska
ryby
zdrowe
30 min
Puszyste jagodzianki z kruszonką i lukrem
deser
drożdżowe
jagody
kruszonka
letnie
lukier
owocowe
180 min
Jajka faszerowane kremem szpinakowym
jajka
proste
przekąska
przyjęcie
świąteczne
szpinak
wegetariańskie
15 min
Zielone curry z groszkiem cukrowym
azjatyckie
curry
kokosowe
kurczak
obiad
ostre
pieczarki
tajskie
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
